ipp

Roszponka z jajkiem/Corn salad with egg

Mała weekendowa przerwa od gotowania właśnie się zakończyła. Po pysznościach, które przygotowała Mamusia, czas przegryźć coś lekkiego. Zawsze, kiedy wyjeżdżamy do rodziców, przywozimy ze sobą same skarby. Tym razem dostaliśmy wiejskie jaja i prawdziwy miód pszczeli z własnej pasieki. Oczywiście oba składniki pojawią się w moich daniach w najbliższym czasie. …

ipp

Sałatka dotyk wiosny/Touch of spring salad

A ja dalej o wiośnie… ale siedząc cały dzień za biurkiem moja tęsknota za słońcem i ciepłem jest chyba usprawiedliwiona. Oprócz kwiatów, którymi cieszę swoje oczy każdego dnia, postanowiłam również przyrządzać więcej kolorowych i wiosennych dań. Może chociaż tak poprawię sobie nastrój i zapomnę o ponurej pogodzie, która męczy nas…

ipp

Sałatka z mozzarellą i pestkami dyni/Salad with mozzarella and pumpkin seeds

Kolejna sałateczka w moim wykonaniu to połączenie mozzarelli, pestek dyni i innych dodatków oraz sosu winegret.  Bardzo syta i w sam raz jako lunchbox do pracy. Chyba nie muszę już jej bardziej reklamować. Sami zobaczcie jak łatwo ją przyrządzić.   Składniki:                  …

ipp

Lekka tortilla śniadaniowa/Light breakfast tortilla

Zainspirowana stroną ugotowani.tv, postanowiłam przygotować tortillę w absolutnie nowym i niespotykanym dla mnie wydaniu, choć smakosze pewnie zaprzeczą. Do tej pory na moim stole królowała tylko tortilla z kurczakiem, natomiast ta z twarożkiem świetnie sprawdzi się jako pyszne syte śniadanko lub lunchbox do pracy. Wykorzystałam tutaj swój piekielny twarożek (z…

ipp

Sałatka z nutką blue-sa/Salad in a blue-s vein

Może niekoniecznie sałatka ta kojarzy się z bluesowym klimatem, ale jak najbardziej przy jej przygotowywaniu można się w taki nastrój wprowadzić. Faktycznie, właśnie z serem blue skojarzył mi się blues, który umilił mi przygotowywanie tej sałatki, a dokładniej Aretha Franklin i jej niesamowity głos. Maybe, the salad is not necessarily…

ipp

Polskie wydanie meksykańskiej tortilli/Polish edition of Mexican tortilla

To jest jedno z tych dań, które robiłam już wielokrotnie, ponieważ szczególnie przypadło nam do gustu. Uwielbiam, kiedy mamy wolny dzień i zajadamy się tortillą, po czym leżymy dobrą godzinę, żeby ją strawić i nie możemy się ruszyć, a co jakiś czas słyszę obok siebie: „Ale się najadłem! Ale mi…