ipp

Sałatka dotyk wiosny/Touch of spring salad

A ja dalej o wiośnie… ale siedząc cały dzień za biurkiem moja tęsknota za słońcem i ciepłem jest chyba usprawiedliwiona. Oprócz kwiatów, którymi cieszę swoje oczy każdego dnia, postanowiłam również przyrządzać więcej kolorowych i wiosennych dań. Może chociaż tak poprawię sobie nastrój i zapomnę o ponurej pogodzie, która męczy nas…

ipp

Sałatka samo zdrowie/Super-healthy salad

Kiedy proza życia codziennego nie pozwala nam na przygotowywanie wymyślnych posiłków do pracy, na ratunek przychodzi sałatka!  W zasadzie wystarczy trochę fantazji kulinarnej i kilka warzyw w lodówce, żeby stworzyć smaczną i barwną kompozycję. Prawdziwym okazuje się jedna z trzech części powiedzenia: „Kobieta potrafi zrobić trzy rzeczy z niczego: sałatkę,…

ipp

Twarożkowe remedium / Cottage cheese remedy

Z pewnością taka nazwa pasowałaby lepiej do twarożku przyrządzonego wiosną ze świeżutkimi warzywami dojrzewającymi na słońcu, ale to nie oznacza, że zimą nie powinniśmy ich jeść. Głównymi składnikami mojego twarożku jest cebula i czosnek, które doskonale wzmacniają naszą odporność (mówi się nawet, że czosnek to naturalny antybiotyk). Sądzę, że jest…