ipp

Kurczak w occie balsamicznym/Chicken in a balsamic vinegar

Czasami przychodzi taki dzień, kiedy sami nie wiemy, co byśmy zjedli, a pomysłów jest tyle, że nie wiadomo, co zrobić. Tak… ten dzień przyszedł właśnie dzisiaj. Zwykle, kiedy zbliża się wiosna i słońce zagląda przez okno, mój organizm domaga się czegoś lekkiego. Chyba to tak właśnie działa, że przed zimą magazynujemy…

ipp

Udka w porach z pureè z ziemniaków i marchwi/Chicken with leeks plus potato & carrot pureè

Pomysł na dzisiejszy obiad zaczerpnęłam z książki kucharskiej, którą dostałam na święta od mojej Mamusi. W tej księdze pełnej skarbów znalazłam wyjątkowy przepis na udka z kurczaka.  The idea for today’s dinner was taken from a cookbook, which I got as a present from my Mummy at Christmas. In this…

ipp

Glazurowany kurczak/Glazed chicken

„Piękna i Bestia” – tak nazwał to danie mój mężczyzna, a po pytaniu skąd to skojarzenie, powiedział: „bo to lekka i delikatna sałatka z porządnym kawałkiem mięsa”. Chyba coś w tym jest!  Czas wrzucić jakiś przepis na porządne męskie jedzenie, a glazurowany kurczak wydaje się idealny. Nie ukrywajmy, że kobieta…

ipp

Sojowy kurczak/Soya chicken breast

Najczęściej przygotowuję to danie, kiedy wpadamy oboje do domu po ciężkim dniu pracy i nie mamy zbyt wiele czasu, aby przygotować obiad lub czekają na nas jeszcze inne obowiązki. Kurczak w sosie sojowym jest doskonałym sposobem na pokonanie wieczornego głodu w lekki i pożywny sposób, tym bardziej, że prawie w…