ipp

Sałatka z mozzarellą i pestkami dyni/Salad with mozzarella and pumpkin seeds

Kolejna sałateczka w moim wykonaniu to połączenie mozzarelli, pestek dyni i innych dodatków oraz sosu winegret.  Bardzo syta i w sam raz jako lunchbox do pracy. Chyba nie muszę już jej bardziej reklamować. Sami zobaczcie jak łatwo ją przyrządzić.   Składniki:                  …

ipp

Mintaj w polu kukurydzy/Pollock in the corn field

Zdrowa rybka na niedzielę! Mintaj to jedna z tańszych, ale bardzo dobrych ryb. Smażona tradycyjnym sposobem zaspokoi każdy głód. Najlepszą rybę na świecie przygotowywała zawsze moja babcia, a teraz każdy próbuje jej dorównać łącznie ze mną. Okazuje się jednak, że to bardzo trudne – ciężko osiągnąć tak doskonały smak. Niemniej…

ipp

Polskie wydanie meksykańskiej tortilli/Polish edition of Mexican tortilla

To jest jedno z tych dań, które robiłam już wielokrotnie, ponieważ szczególnie przypadło nam do gustu. Uwielbiam, kiedy mamy wolny dzień i zajadamy się tortillą, po czym leżymy dobrą godzinę, żeby ją strawić i nie możemy się ruszyć, a co jakiś czas słyszę obok siebie: „Ale się najadłem! Ale mi…