ipp

Prowansalskie ratatouille z kabanosem/Provencal ratatouille with kabanos sausages

Z pewnością Michelle Moran wykląłby mnie za to, że swoją potrawę nazywam ratatouille, ponieważ to właśnie jego przepisem się zainspirowałam, ale zaryzykuję i użyję tej nazwy. Mam nadzieję, że z tego powodu nie zostanę zasypana hejtem. Moja wersja ratatouille różni się od tradycyjnej francuskiej potrawy tym, że brakuje w niej…

ipp

Paprykowe kotleciki z indyka z marchewką i groszkiem/Pepper turkey meatballs with carrot and peas

Tym razem postanowiłam skosztować mięsa z indyka, ponieważ nie przypominam sobie, żebym kiedykolwiek wcześniej je jadła. Kotleciki z tego mięsa absolutnie zdobyły moje serce! Oczywiście największą zaletą jest fakt, że są znacznie lżejsze i delikatniejsze niż te tradycyjne z mięsa wieprzowego. Mój mężczyzna tym razem nie miał okazji ich spróbować,…

ipp

Piekielny twarożek z czerwoną papryką/Diabolical cottage cheese with red pepper

Codziennie w sobotę rano wstaję i zastanawiam się, co zjeść na śniadanie. Dzisiaj zainspirowałam się ciekawymi propozycjami z innych kulinarnych blogów po przeprowadzeniu szybkiego researchu. Miałam ochotę na coś pikantnego, ale jednocześnie lekkiego. Na ratunek przyszedł twarożek! Jego delikatność w połączeniu z papryką i papryczką chilli pozwoliły rozkoszować się fantastycznym…

ipp

Sałatka samo zdrowie/Super-healthy salad

Kiedy proza życia codziennego nie pozwala nam na przygotowywanie wymyślnych posiłków do pracy, na ratunek przychodzi sałatka!  W zasadzie wystarczy trochę fantazji kulinarnej i kilka warzyw w lodówce, żeby stworzyć smaczną i barwną kompozycję. Prawdziwym okazuje się jedna z trzech części powiedzenia: „Kobieta potrafi zrobić trzy rzeczy z niczego: sałatkę,…