ipp

Sałatka Owocowy Raj/Fruit Paradise Salad

Przepyszne drugie śniadanie! Dzisiaj dla odmiany owoce zamiast warzyw. Sałatka owocowa może być nie tylko drugim śniadaniem, ale również deserem czy kolacją. Może pora nie jest odpowiednia, ale doskonale sprawdza się również zamiast lodów. Została przetestowana w tej roli w zeszłym roku i była doskonałym orzeźwieniem na upalne dni.  Co…

ipp

Włoska sałatka Caprese/Italian Caprese salad

Przenosimy się na południe Włoch do regionu Kampania, a tam króluje sałatka Caprese, która ma szczególne znaczenie dla Włochów, gdyż odzwierciedla barwy włoskiej flagi. To piękne, że jedzenie jest tam aż tak ważnym elementem kultury. Każdy z 20 regionów ma charakterystyczne dla siebie potrawy, a jeśli chodzi o przepisy, Włosi…

ipp

Roszponka z jajkiem/Corn salad with egg

Mała weekendowa przerwa od gotowania właśnie się zakończyła. Po pysznościach, które przygotowała Mamusia, czas przegryźć coś lekkiego. Zawsze, kiedy wyjeżdżamy do rodziców, przywozimy ze sobą same skarby. Tym razem dostaliśmy wiejskie jaja i prawdziwy miód pszczeli z własnej pasieki. Oczywiście oba składniki pojawią się w moich daniach w najbliższym czasie. …

ipp

Zielona sałatka/Green salad

Ależ dzisiaj stresujący dzień! Taką dawkę stresu może zrekompensować tylko sałatka w kolorze nadziei albo czekolada. Mimo, że zwykle w takie dni traci się apetyt, u mnie dzisiaj lekko i smacznie, czyli pierwsza z tych opcji.   Bardzo prosta i szybka (jak wszystkie sałatki w moim wykonaniu).   Składniki:  …

ipp

Sałatka dotyk wiosny/Touch of spring salad

A ja dalej o wiośnie… ale siedząc cały dzień za biurkiem moja tęsknota za słońcem i ciepłem jest chyba usprawiedliwiona. Oprócz kwiatów, którymi cieszę swoje oczy każdego dnia, postanowiłam również przyrządzać więcej kolorowych i wiosennych dań. Może chociaż tak poprawię sobie nastrój i zapomnę o ponurej pogodzie, która męczy nas…

ipp

Sałatka z mozzarellą i pestkami dyni/Salad with mozzarella and pumpkin seeds

Kolejna sałateczka w moim wykonaniu to połączenie mozzarelli, pestek dyni i innych dodatków oraz sosu winegret.  Bardzo syta i w sam raz jako lunchbox do pracy. Chyba nie muszę już jej bardziej reklamować. Sami zobaczcie jak łatwo ją przyrządzić.   Składniki:                  …

ipp

Sałatka z nutką blue-sa/Salad in a blue-s vein

Może niekoniecznie sałatka ta kojarzy się z bluesowym klimatem, ale jak najbardziej przy jej przygotowywaniu można się w taki nastrój wprowadzić. Faktycznie, właśnie z serem blue skojarzył mi się blues, który umilił mi przygotowywanie tej sałatki, a dokładniej Aretha Franklin i jej niesamowity głos. Maybe, the salad is not necessarily…

ipp

Sałatka blue lagoon/Blue lagoon salad

Pomysł na sałatkę z serem pleśniowym został przywołany wraz ze wspomnieniami czasów studenckich, kiedy to próbowałam wszystkich produktów, których kiedyś, mieszkając jeszcze z rodzicami, nie miałam możliwości spróbować. Był to czas, kiedy zajadałam się wszelkiego rodzaju sałatkami i jedna z nich była właśnie z serem pleśniowym i granatem. Tym razem…

ipp

W rolach głównych: wędzony kurczak i ser camembert/Major characters: smoked chicken and camembert

Sałatka może stanowić nie tylko przekąskę między posiłkami lub dodatek do obiadu. Z wykorzystaniem odpowiednich składników, można ją zjeść zamiast obiadu lub kolacji. Wędzony kurczak jest produktem, który wpadł mi w oko podczas robienia zakupów i stwierdziłam, że chciałabym z nim coś przygotować. Ze względu na fakt, że uwielbiam ser…

ipp

Sałatka samo zdrowie/Super-healthy salad

Kiedy proza życia codziennego nie pozwala nam na przygotowywanie wymyślnych posiłków do pracy, na ratunek przychodzi sałatka!  W zasadzie wystarczy trochę fantazji kulinarnej i kilka warzyw w lodówce, żeby stworzyć smaczną i barwną kompozycję. Prawdziwym okazuje się jedna z trzech części powiedzenia: „Kobieta potrafi zrobić trzy rzeczy z niczego: sałatkę,…